雛家 採用トップ / 求人ID 120374

募集要項

求人名 <雛家>正社員 店舗スタッフ 募集中!
雇用形態

正社員

仕事内容

【有休年間取得平均8日!】月給30万〜35万円!前職給与考慮制度あり!スタッフ同士の仲が良く、仕事もプライベートも大切にできる環境です!


◆ Pick up ◆

✅月給30万円〜スタート!前職給与を最大限考慮!

✅月8日休み+有給平均8日取得(年間休日100日)でプライベートも充実

✅ スタッフの約40%が未経験スタート!未経験でも安心して働けるサポート体制

✅ 平均勤続年数10年以上、定着率の高い職場

✅ 20代で店長昇格の実績あり! 早期キャリアアップ可能

✅ 独立実績あり! 経営者から直接ノウハウを学べる環境

✅ 旬の鮮魚や季節の食材を扱うお店! 魚の扱いや目利きの

スキルが身につく!


◆ 仕事内容 ◆

店舗運営スタッフとして、下記の業務を幅広くお任せします。初めは基本的な業務からスタート!


・接客、ホール業務

・調理、仕込み

・商品提供、盛り付け


ゆくゆくはキャリアアップを見据えて下記業務にも携わっていただきます!


・メニュー開発

・売上、原価管理

・シフト作成、スタッフマネジメント

・提案、改善など運営面への関与


入社後はあなたの能力に合わせてお仕事をお任せします!ベテラン先輩が丁寧にサポートするので、安心してください!


1日のスケジュール例

※その日のシフトにより異なります

13:00 出勤/仕込み・食材のチェック

15:30 休憩(まかない)

17:00 営業開始

24:00 退勤


雛家とはどんなお店?

中野駅から徒歩4分。

路地裏にひっそり佇む、趣ある古民家風の一軒家酒場「雛家」

全75席の和テイストの店内は連日多くのお客様で賑わい、鮮度抜群のお魚や彩り豊かな創作和食など、思わず写真を撮りたくなる見た目にも楽しい料理が人気のお店です!

満席になる日も多く、スタッフ同士で声をかけ合いながらチームワークよく営業しています。みんなで協力して営業を終えたあとの達成感は、このお店ならでは。

「今よりもっと良く」を合言葉に、社員・アルバイト問わず意見を出し合いながらお店づくりをしています。



⭐️この仕事の魅力⭐️

​✅ 月給30万円〜スタート!前職給与を最大限考慮します!

月給30万円以上に加え、昇給年2回・賞与あり(業績による)の安心の給与体系。

転職で給与が下がる不安がないよう、これまでの経験やスキルをしっかり評価します。

日々の頑張りや成長もスピード感をもって給与に反映される環境です。


​✅ 未経験でも安心!相談しやすさ120%の職場

当社で活躍する正社員の5人に2人は、調理や接客が初めてだったメンバーです。大手のような動画だけの研修ではなく、優しい先輩がマンツーマンで丁寧に指導します。わからないこともその場で解消できるので、未経験の方でも安心。焦らず一歩ずつ、プロへと成長できる環境です!


​​✅ 平均勤続年数10年以上!定着率の高い働きやすい職場

飲食業界では珍しい高い定着率。その理由は、月8日休み+有給取得推奨(平均年8日)でプライベートも大切にできる環境にあります。

さらに引越し手当や各種祝金など、一人ひとりに寄り添った福利厚生も充実。「スタッフが幸せであってこそ、最高のサービスができる」という考えのもと、働きやすい環境づくりを大切にしています。


​✅ 20代で店長昇格の実績あり!早期のキャリアアップも可能

活気ある当店では、年齢や経験年数に関係なく、意欲と実力を正当に評価します。

実際に20代で店長へ昇格した実績もあり、新店舗の立ち上げ事業に参画するチャンスも。中野で人気の一軒家ダイニングを動かす面白さを、肌で感じられる環境です。


​✅ 将来独立したい方も大歓迎!経営スキルを実践的に習得

メニュー開発やシフト作成、売上管理など、経営者のすぐ隣で店舗運営を学べる環境です。市場リサーチや仕入先ルートの開拓など、独立に必要なスキルも実践的に習得。

さらに、経営者が築いてきた業界の人脈やつながりに触れられるのも大きな魅力です。実際にこの環境から独立したスタッフの実績も。

「いつか自分の店を持ちたい」という想いを、最短距離で実現できる成長ステージです。


<応募プロセス>

1. 「WEBで応募」をクリック!

2. 担当者より面接日程の連絡をいたします

3. 面接1回

4. 合否連絡(翌日〜3日以内)

5. 勤務開始(ご希望に合わせ調整可!)

職種

店舗スタッフ

給与

月給 300,000円〜 350,000円

1か月当たりの固定残業代¥67,430(44時間相当分)を含む。

44時間を超える残業代は追加で支給する。


・役職手当含む

・経験、スキルを考慮し決定

・賞与あり(年2回/業績による)

 ※入社6ヶ月経過後より支給対象

・昇給あり(年2回/評価・業績による)

・前職給与考慮制度あり


【年収モデル例】

店長:40歳(勤続年数 6年)年収650万円

社員:30歳(勤続年数 4年)年収500万円

社員:26歳(勤続年数 1年半)年収 384万円

福利厚生

【待遇】

・社会保険完備

・昇進・昇格制度あり(面談あり)

・役職手当

・交通費全額支給


【各種制度】

・引越し手当(規定あり)

・社員紹介制度(社員:3万円/アルバイト:1万円)

・独立支援制度(実績あり)

・結婚祝い金

・出産祝い金

・健康診断


【職場環境】

・制服貸与

・まかないあり

・従業員割引制度

・社員研修制度


【通勤】

・バイク・車通勤OK(要相談)

・駐車場あり


【社内イベント】

・社員旅行

・研修旅行(希望者のみ)

・社員懇親会

・忘年会


【身だしなみ】

・髪型・髪色自由

・ピアスOK

・タトゥーOK

・ヒゲOK


【その他】

・受動喫煙対策しています

・22時以降の勤務は18歳以上のみ

勤務時間

13:00〜24:00

※シフト制

※終電時間考慮します


【休暇・休日】

・週休2日(月8日休み)

・年末年始休暇

・有給休暇

・夏季休暇

・冬季休暇

応募資格

未経験歓迎

歓迎要件
  • 接客・調理・店長経験を活かしたい方
  • さらに店舗運営に関わりたい方
  • 実力のある店舗で貪欲に技術力を向上させたい方
  • 店舗立ち上げなどの経験を通して独立のためのスキルを習得したい方
求人ID 120374

特徴

東京都 中野区 正社員 キッチン ホール 賞与あり 昇給あり 交通費支給 未経験者歓迎 シフト制 駅近5分以内 終電考慮 髪色自由 髪型自由 まかない有り

店舗情報

店舗 雛家
勤務地 東京都中野区中野5-68-16
最寄駅 JR中央線・東京メトロ東西線「中野駅」北口より徒歩4分
席数 約75席
業態 居酒屋(地鶏料理・創作和食)

会社情報

会社名 株式会社Rhythm Place
企業理念 従業員自身が成長でき、長く安心して働ける環境を提供する
将来ビジョン・目標 出店による成長も大切にしつつ、まずは既存店舗をしっかり長く続け、質やブランド力を高めていきます。その上で、スタッフの成長と待遇の向上を最優先の目標としています。
本社所在地 東京都中野区中野5-68-16
本社最寄駅 中野駅

店舗一覧

想いを込めた、私たちの店舗たち

雛家

中野駅から徒歩4分。

路地裏にひっそり佇む、古民家風の一軒家酒場。落ち着いた和の空間の中で、鮮度にこだわったお魚や彩り豊かな創作和食を提供しています。見た目にも楽しく、つい写真を撮りたくなる料理が好評で、連日多くのお客様で賑わう人気店です。


▬ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▬


とろわる

江古田駅から徒歩3分。

路地が交差する三角形の角地に建つ、ガラス張りの開放感ある居酒屋。旬の鮮魚や手づくりのおばんざい、日本各地から厳選した日本酒を取り揃え、“ちゃんと美味しい”を大切にした一軒です。


▬ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▬


初場所 祐天寺

祐天寺駅から徒歩1分。

落ち着きと洗練を感じる空間で、本格和食や炭火焼、季節の創作料理を提供。あえて「20坪・25席」に抑えた店内だからこそ、お客様一人ひとりにしっかり向き合える、距離の近いお店です。

代表挨拶

“続けられる飲食”を本気で考えています

当社は中野区にある「雛家」を1店舗目として、祐天寺の「初場所」江古田の「とろわる」の3店舗の居酒屋を運営しております。

社名の「リズム」にはお客様やスタッフの日常に楽しい「拍」を作り、生活リズムの1つになるくらい身近な存在でありたい。という思いを込めております。


経営理念は「従業員自身が成長でき、長く安心して働ける環境を提供する」ことです。今後の会社の展望として、出店を通して企業を大きくすることは大切ですが、既存の店舗をより長く運営し質・ブランド力を磨き、在籍するスタッフの成長・さらなる待遇の追求を最優先しております。

実際に1店舗目の「雛家」は飲食激戦区エリアで20年以上の歴史を持ち、地元の固定客も多いので、安定した運営を軸に堅実な経営を行うことができております。スタッフも慌ただしい新店舗への異動などに左右されることなく、勤務店舗に特化したスキルを磨き続け、進んでメニュー開発による挑戦をし、プロフェッショナルへの道を着実に歩んでくれています。


関わる全ての人を尊重し、真摯に向き合うことを大事にしている職場です。

入社後も慣れるまで先輩がびっちり横について仕事を教えますので未経験でも心配無用です!

Q&A

正社員Q&A

[質問]未経験でも大丈夫ですか?


やる気があれば、まったく問題ありません!

実際に、現在活躍している正社員の5人に2人は未経験からのスタートです。入社後は教育係が、基本的な業務から一つひとつ丁寧にお教えしていきます。

最初は簡単な業務からスタートし、少しずつできることを増やしていけるので、飲食が初めての方でも安心して働ける環境です。分からないことがあればすぐに聞ける雰囲気なので、無理なく成長していけます!



正社員Q&A

[質問]従業員の定着率はどのくらいですか?


業界の中でも、かなり高い定着率です。

飲食業界では、正社員の約6割が3年以内に離職すると言われていますが、当社の平均勤続年数は約10年。長く働くスタッフが多いのが特徴です。実際に、20年近く勤務しているベテラン社員も在籍しており、腰を据えて働ける環境が整っています。長く働く中で、スキルやキャリアをしっかり積み上げていける職場です。



人気の秘訣

人気の秘訣❶

前職考慮で、納得の給与

給与はこれまでの経験や前職の水準をしっかり考慮。「頑張っているのに評価されない」と感じることがないよう、納得感のある評価制度を整えています。キャリアアップと収入アップの両方を目指せる環境で、生活の安定を大切にしながら、安心して長く働けます。


人気の秘訣❷

未経験から着実に成長。一歩ずつプロへ。

当社の正社員の5人に2人は、未経験スタート。動画を見るだけの研修ではなく、先輩が隣でサポートするマンツーマン体制を整えています。現場での疑問をすぐに解消できるから、無理なくスキルアップが可能。

自分のペースで着実に成長できる職場です。


人気の秘訣❸

しっかり休めて、無理なく働ける!

当社は「スタッフが幸せであってこそ、最高のサービスができる」と考えています。

月8日休みに加え、有給休暇の取得も推奨。プライベートの時間も大切にしながら、無理なく働ける環境です。しっかり休めるからこそ、日々の接客にも自然と余裕が生まれます。

人気の秘訣❹

20代で店長も目指せる環境!

大切にしているのは、これまでの経歴だけでなく「これからどうなりたいか」。実際に20代で店長へ昇格した実績もあり、新店舗の立ち上げ事業に参画するチャンスも。 評価は年齢や社歴ではなく、日々の取り組みと成果をもとに実施。早期のキャリアアップも十分に可能です。

人気の秘訣❺

独立につながる経験が積める!

メニュー開発やシフト作成、売上管理など、店舗運営を実践的に学べます。仕入れや市場の知識など、独立に必要なスキルも習得可能。

経営者の近くで働くことでリアルな視点も身につき、将来につながる経験が積める環境です。

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