あなたの「日常」に楽しいリズムを作る仕事。

“続けられる飲食”を本気で考えています

当社は中野区にある「雛家」を1店舗目として、祐天寺の「初場所」江古田の「とろわる」の3店舗の居酒屋を運営しております。

社名の「リズム」にはお客様やスタッフの日常に楽しい「拍」を作り、生活リズムの1つになるくらい身近な存在でありたい。という思いを込めております。

経営理念は「従業員自身が成長でき、長く安心して働ける環境を提供する」ことです。今後の会社の展望として、出店を通して企業を大きくすることは大切ですが、既存の店舗をより長く運営し質・ブランド力を磨き、在籍するスタッフの成長・さらなる待遇の追求を最優先しております。

実際に1店舗目の「雛家」は飲食激戦区エリアで20年以上の歴史を持ち、地元の固定客も多いので、安定した運営を軸に堅実な経営を行うことができております。スタッフも慌ただしい新店舗への異動などに左右されることなく、勤務店舗に特化したスキルを磨き続け、進んでメニュー開発による挑戦をし、プロフェッショナルへの道を着実に歩んでくれています。

関わる全ての人を尊重し、真摯に向き合うことを大事にしている職場です。

入社後も慣れるまで先輩がびっちり横について仕事を教えますので未経験でも心配無用です！

店舗一覧

〖雛家〗

中野駅から徒歩4分。

路地裏にひっそり佇む、古民家風の一軒家酒場。落ち着いた和の空間の中で、鮮度にこだわったお魚や彩り豊かな創作和食を提供しています。見た目にも楽しく、つい写真を撮りたくなる料理が好評で、連日多くのお客様で賑わう人気店です。

▬ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▬

〖とろわる〗

江古田駅から徒歩3分。

路地が交差する三角形の角地に建つ、ガラス張りの開放感ある居酒屋。旬の鮮魚や手づくりのおばんざい、日本各地から厳選した日本酒を取り揃え、“ちゃんと美味しい”を大切にした一軒です。

▬ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▬

〖初場所 祐天寺〗

祐天寺駅から徒歩1分。

落ち着きと洗練を感じる空間で、本格和食や炭火焼、季節の創作料理を提供。あえて「20坪・25席」に抑えた店内だからこそ、お客様一人ひとりにしっかり向き合える、距離の近いお店です。